Poul bè se tankou yon popilè ak pi renmen Ameriken Curry plat . Kòm bon plat ak byen li te ye tankou ke plat se nan kwit manje Ameriken, ou pral genyen pwen ak fanmi vejetaryen ak zanmi pa fasil konvèti sa a nan yon repa vyann-gratis . Ou pral renmen fason sa a inik nan kwit yon tèt antye nan chou ak gou yo entans ki rezilta. Ajiste nivo epis yo nenpòt fason ou renmen - li pafè pou tout moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 chou
- 1 sitwon (juiced)
- Cayenne tè oswa pi renmen ou
- wouj tchili pwav , nan gou
- 2 ti kiyè luil nan tè dous
- Paprika
- Fine lanmè sèl (ajiste nan gou)
- 7 dan nan lay, tise byen mens
- 2 gwo kiyè jenjanj fre mens fre
- 2 1/2 ti kiyè luil nan garam masala epis melanj (magazen-te achte oswa
- fè pwòp ou )
- 1/3 tas yogout (plen grès, plenn, san sik)
- 3 gwo kiyè bè sale
- 1 ti zonyon blan (tise byen koupe)
- 1 ti kiyè nan tè
- poud timerik
- 1/2 ti kiyè nan kannèl tè
- 1/2 tas tomat pure
- 1/2 tas dlo
- 2 ti kiyè luil nan fèy fenugreek kraze sèk
- Si ou vle: 10 nwa (tè)
Ki jan fè li
- Premye koupe nenpòt fèy vèt soti nan chou a , Lè sa a, tranch tij la epè nan yon flatness menm pou tèt ou nan chou ka kanpe san yo pa dépôt sou. Mete l sou kote epi kontinye fè sòs marinad la.
- Ou pral bezwen yon bòl gwo ase nan anfòm tèt la tout antye de chou. Nan sa a bòl konbine tout engredyan sa yo: ji sitwon, 1 1/2 ti kiyè luil wouj poud chodyè, 2 ti kiyè luil nan Paprika , 1 ti kiyè sèl lanmè, 4 dan lay mens, 1 gwo kiyè jenjanm jenjanm, 1 ti kiyè nan melamine epis garam masala, ak 1/3 tas yogout.
- Bay melanj la yon bon brase konbine tout bagay byen. Gou ak si sa nesesè ajiste prestasyon yo. Mete chou a tout antye nan bòl la ak swa sèvi ak yon kiyè oswa men ou a fwote sòs la marinad sou tèt la tout antye de chou - reyèlman eseye jwenn nan ti kras twou yo ant florè yo. Kouvri bòl la epi mete yo nan frijidè a, sa ki pèmèt yo chita pou omwen yon èdtan oswa lannwit lan.
- Apre lè a (oswa lannwit lan) marinasyon, retire bòl la nan frijidè a. Prepare yon fèy boulanjri nan plas chou a sou - ou ka fwote fèy la boulanjri ak yon ti jan nan lwil oliv anvan mete chou a sou tèt li si yo vle.
- Chofe fou a pou 390 ° F pou 10 minit. Lè sa a, mete fèy la boulanjri nan dife pou chofe fou a ak boukannen pou yon ti tan oswa jiskaske ou ka fasilman insert yon kouto nan chou a epi li se mou tout wout la nan. Yon fwa ke se reyalize ou ka vle vire sou brouye a epi kite chou a karamélize oswa sèk moute yon ti kras sou tèt - totalman si ou vle. Lè chou a se mou ak kwit nan retire nan dife pou chofe fou a ak pèmèt yo refwadi yon ti kras anvan k ap sèvi.
- Pandan ke chou a se nan torréfaction dife pou chofe fou a, prepare sòs la bè topping: Premye, fonn bè a epi yon fwa fonn ajoute zonyon an ak sote jiskaske mou, lè sa a ajoute jenjanm a gwo kiyè 1 ak 3 dan lay ak layout pou 2 a 3 minit. Next ajoute 1 ti kiyè timerik, 1 1/2 ti kiyè luil griye masala, chili pwav, kannèl ak sèl nan gou; brase epis santi bon yo nan engredyan yo ak lòt kwit manje pou yon koup la minit. Koulye a, ajoute 1/2 tas chak tomat pure ak dlo nan chodyè a ak melanje jouk byen konbine. Kouvri ak pèmèt yo mitone pou 10 minit. Add kraze fenugreek kraze ak nwa yo tè nan chodyè a ak brase byen. Mitone pou yon lòt 10 minit sou chalè ba yo ki pèmèt sòs la epile moute yon ti jan. Yon fwa sòs la se pare ou ka fèmen chalè a, li mete l 'sou kote jiskaske chou a ap griye.
- Lè chou a si fini torréfa ak refwadi desann yon ti kras ou ka mete l 'sou plato k ap sèvi ou ak farin sou kèk nan sòs la bè (asire w ke sòs la se tou cho). Rezèv kèk nan sòs la sou bò a pou ke tout moun ka ajoute plis nan sèvi yo si yo renmen. Sèvi tout moun yon tranch nan chou a kòm byen ke nenpòt asyèt bò lòt ke ou ta renmen ( lantiy ak basmati diri pè byen ak sa a plat). Sere rès manje nan frijidè a pou jiska 5 jou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 26 mg |
| Sodyòm | 168 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 9 g |