Derby koktèl

Pa gen youn, men de vèsyon nan koktèl la Derby yo enkli isit la. Te 'Derby' non yo te bay nan yon kantite cocktèl, menm si yo bay relasyon an nan Kentucky Derby a, bourbon se lespri a baz ki pi popilè tankou sa yo resèt demontre.

Kòm pou resèt ki anba yo, yo se de vèsyon konplètman diferan ak yon sèl yo te plis nan yon style Manhattan ak lòt la yon bwè dwòg plis tounen. Resèt la tounen soti nan youn nan gid bartending Vic machann, Gid Bartender a soti nan 1947, menm si menm li pa t 'kapab dakò sou yon resèt Derby paske liv la gen ladan twa diferan Derby cocktèl. Ki ou chwazi pou ou ka senpleman depann sou atitid ou nan nenpòt ki lè yo bay yo.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 ons wiski Bourbon
• 1/4 ons Benedictine likeur
• Priz nan Angostura bitter
• Toto sitwon pou gani

Ki jan fè li

1. Vide engredyan yo nan yon chokèt tap fèt ki te ranpli avèk glas.
2. Souke byen .
3. Souch nan yon glas bwason frèt.
4. Gani ak yon tòde sitwon.

Derby koktèl (Sour Style)

• 1 ons wiski Bourbon
• 1/2 ons vèmin dous
• 1/2 ons zoranj curacao likeur
• 3/4 ons ji lacho
• Lacho bon rapò sere ak / oswa rekòt pye mant pou gani

Prepare kòm pi wo a, garnir ak yon bon sant lacho ak / oswa rekòt pye mant.

Derby koktèl (ak jin)

Bwason an Derby se jis youn nan resèt yo ki pran sou non sa a.

Mwen pa sèten lè sa a vèsyon djin te antre nan yo, menm si li se ki nan lis nan 'Unforgettables' kategori a sou sit entènèt la IBA (Entènasyonal Bartenders Association), se konsa sa a atraksyon nan li ke yo te yon bwason klasik nan kèk degre.

Resèt la tèt li se byen senp: djin, pèch bitters, ak rekòt pye mant. Chwazi pi renmen Martini djin ou pou yon sèl sa a paske li se lespri a sèlman nan bwè a, se konsa douser pi bon an. Epitou, remake ke rekòt pye mant lan se tou senpleman bouke nan bwè a (kòm opoze a metòd la pi plis tipik muddling ) ak sa a pèmèt mant lan dousman pénétrer djin yo ak bitter. Youn nan bagay mwen rekòmande se kalm oswa chire mant ou jan li ouvè ak degaje esans yo nan zèb la jis yon ti kras plis pase fèy kase.

Engredyan

• 2 ons djin
• 2 tirè pèch pichpen
• 2 branch nan rekòt pye mant
• Mint pou gani

Preparasyon

1. Vide tout engredyan nan yon vè melanje ak glas.
2. Brase byen .
3. Souch nan yon glas bwason frèt.
4. Gani ak yon brik nan rekòt pye mant fre.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	166
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	1 mg
Idrat kabrit	3 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	0 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)