Kebab Recipes, varyete, ak kwit manje teknik
Kebab yo te vin trè popilè nan Kilti Manje Lwès sou dènye deseni ki sot pase yo, epi yo souvan refere yo kòm "shish kebab" nan kwit ak meni Ameriken. Shish kebab tradwi skewer nan vyann griye ak englobe anpil varyasyon nan kebab la.
Nan Mwayen Oryan an, kebab yo pa toujou prepare sou yon brochet epi yo pa toujou konpoze de vyann kib ak legim.
Depi kebab yo prepare nan jis sou chak peyi Mwayen Oryan, gen plizyè eple, tankou kabob, kebob, kebap, kabab, ak kebab.
Kebab Recipes
Vyann bèf Shish Kebabs Kib marinated oswa sirloin konbine avèk legim fre fè sa a vyann bèf shish kebab fasil, men savoureuse.
Piquant ti Mouton Kebab Si ou ap chèche pou yon kebab ak yon kout pye, sa a se li! Ti mouton se marin nan yon melanj pikant nan remèd fèy, kreye yon kebab ti mouton saveur.
Kebab kribich Sa a resèt kebab kribab se pafè pou débutan. Li mande pou anpil engredyan men se éklatan ak gou.
Pwason Samak Kebab fè yon adisyon ekselan nan yon kebab. Griye bwat , sabfè, oswa somon konbine avèk sa a marinad fè sa a plat yon gayan.
Ti mouton Shish Kebab Sa a resèt pou ti mouton shish kebab se fasil, mande pou engredyan kèk ak se pafè pou tranpe.
Shish Taouk poul kebab yo se manje a kwit manje pafè. Poul kwit trè byen sou gri a ak sa a resèt se pafè pou débutan.
Ti mouton ak Vyann bèf Kubideh Yon melanj de mouton tè ak vyann bèf ak epis santi bon yo konbine ak skewered.
Chèl kebab Chelo kebab yo se plat nasyonal la nan Iran ak youn nan kalite ki pi ansyen nan kebab.
Sa a resèt se debaz, men plen ak gou.
Kofta Kofta se yon altènatif gwo meatloaf! Te fè ak vyann bèf tè ak fèy santi bon, li kwit, men se pa te sèvi sou yon brochet.
Tout brochèt yo pa kreye egal
Kalite skewer ou itilize a trè enpòtan lè ou fè kebab yo. Mwen pito plat, brochet asye pur.
Vyann ak legim rete kole sou skewer la pi byen pase kalite an bwa yo.
Si ou itilize brochet an bwa, li pi bon yo tranpe yo nan dlo pou apeprè 15 minit anvan ou itilize paske yo ka soteur. Pa sèvi ak kib lou nan vyann bèf oswa peze brochet an bwa, menm jan yo pral fann nan mwatye.
Kèlkeswa sa ki kalite brochet ou itilize, asire w ke ou aplike yon rad limyè nan lwil pou kwit manje anvan anfile legim ak vyann. Vyann ou ak legim yo pral glise koupe avèk fasilite!
Chabon vs gaz griy
Mwen souvan mande ki gri ki pi bon pou kebab yo. Pou yon kebab gou natif natal, yon gri chabon ki pi bon. Mwen panse ke li pwodui yon gou pi bon pase yon gri gaz.
Gri gaz yo sètènman pi popilè pase gri chabon nan kilti kwit manje lwès. Yon gri gaz pral sètènman fè travay la. Li se reyèlman yon kesyon de gou pèsonèl lè li rive kalite a nan gri.
Li plis sou chabon vs gaz grilling.
Pa gen yon gri? pa gen okenn enkyetid. Bouyi dife pou chofe fou a se yon lòt metòd pou kwit manje kebab yo.
Sonje espre yon rad limyè nan lwil oliv pou kwit manje sou gri a anvan ou kwit manje kabobs yo anpeche rete soude.
Sèvi kebab yo
Kebab yo yo tradisyonèlman sèvi sou yon kabann nan diri, ak pen pita ak legim. Yo ka sèvi sou oswa sou skewer la.
Manje sòs tankou kakik Tik se yon akonpayman popilè.