Moonsin ak Brandy nan bwè a menm, se ke posib? Li se ak Washington DC Bartender Jason Rogers te pwouve li nan bwason sa a délisyeu li rele Smash trimès franse.
Bwè a se aktyèlman trè senp. Resèt la mande tou sa moonshine ou ka jwenn men ou sou, yon 'amann Brandy' ak fre rekòt pye mant ak sitwon ansanm. Yon manyen nan siwo Almond kayemad ak blueberry prezève fini melanj la nan parfe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/4 ons moonshine
- 3/4 ons
- bon Brandy (E & J XO rekòmande)
- 3
- sitwon kwen
- 6-8 fre
- fèy rekòt pye mant
- 1/4 ons siwo Almond endijèn * (resèt anba a)
- 2 barbecue bonne maman
- Sovaj Mitil konsèv
Ki jan fè li
- Nan yon Shaker ki tap fèt , mélanger kwen yo sitwon ak siwo zanmann jiskaske tout nan ji yo ak lwil yo ekstrè.
- Add engredyan ki rete ak glas fre .
- Souke kouray konplètman melanje prezèv yo.
- Double souch nan yon vè fin vye granmoun-alamòd ak yon sèl kib glas gwo .
- Gani ak yon brèf fre nan mant ak sèvi.
Plis Konsèy pou Fè yon gwo kraze Trimès franse
Moonshine. Li sanble tankou li ta yon jwenn difisil oswa ke ou gen revive backcountry a nan Kentucky jwenn li, men li se aktyèlman vin byen popilè sou mache legal la.
Gen kèk mak kaptivan sa a wiski mayi unaged disponib kounye a epi mwen rekòmande bay kòm anpil yon eseye jan ou ka jwenn.
Rogers sijere nan soumèt konkou li ke " Si ou pa gen aksè a bagay ki reyèl, Zeklè Virginia oswa minwi Moonshine travay. " Mwen pa t 'gen aksè a swa nan sa yo mak ak itilize Manhattan Moonshine ak bwè a te yon rèv, kontrèman ak anyen ou ta atann de yon bwason klere.
Pou Brandy a, Rogers te ale nan kategori a 'amann' pa chwazi E & J XO ak mwen swiv kostim ak sijesyon sa a tou. Li se tèt la nan liy lan pou Brandy nan popilè California ak nan anba $ 20 yon boutèy, se yon opsyon parfe abòdab pou sa a ak prèske nenpòt ki tap fèt Brandy.
Blueberry la prezève yo se yon lòt eleman inik ke nou pa souvan wè nan cocktèl ak ou gen admire efè yo. Bwason an mande pou yon ti jan plis souke asire ke prezèv yo byen melanje, menm si teksti a ki rezilta nan lè l sèvi avèk yo se espektakilè.
Achte Bonne Maman sovaj Mitil konsèv nan Amazon
Si ou gen blueberries nan jaden ou, ou ta ka panse osijè de lè l sèvi avèk endijèn konfiti blueberry kòm byen. Mwen ta rekòmande yon brik pi lejè kòm fwi chunkier se yon gwo diferans ant jams ak prezèv .
Almond Siwo rsèt
Engredyan ki sot pase a ki merite yon ti eksplikasyon se siwo a zanmann. Rogers bay resèt li pou sa a fasil siwo aromat ak sèl la gou ki mande se ekstrè zanmann.
Beyond sa a bwason, ou ka sèvi ak sa a siwo kòm yon ranplasan pou sirèt amaretto sikre kafe ak bay ki rich amaretto gou lòt bwason ki pa Peye-alkòl.
- 1 tas sik kri
- 1 tas dlo
- 2 ti kiyè luil nan ekstrè zanmann òganik
- Pote sik la ak dlo nan yon bouyi, vibran toujou ap jiskaske sik la fonn.
- Diminye chalè nan yon mitone ak brase nan ekstrè zanmann.
- Gou pou puisans la vle ak yon fwa te rive, retire nan chalè ak pèmèt yo fre pou apeprè 20 minit.
(Koutwazi Recipe: Jason Rogers, baryè nan Washington DC)