Pi bon tout tan Thai Thai jòn Curry a, epi w ap pral renmen li! Sa a Curry se natif natal, endijèn veggie Thai manje nan pi bon li yo. Nan sa a resèt pa gen okenn apèl pou yon keratin Curry; Olye de sa, tout remèd fèy yo mens ak epis santi bon sèk yo te ajoute dirèkteman nan po a Curry - yon gwo tan-ekonomizeur si w ap nan yon prese! Epis santi bon endividyèl ak remèd fèy yo te ajoute pandan ou kwit pou yon Curry siperyè-gou. Sèvi ak chwa ou nan diri diri Jasmine , oswa Thai kokoye diri (pi renmen m '!) Pou yon dine bon gou, sante, ak nourisan vejetaryen. ENJOY!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 echantiyon, koupe, OSWA 1/3 tas koupe zonyon vyolèt
- 1 gwo pous moso nan jenjanm oswa jenjanm Thai / galangal, grat
- 4 dan lay, mens
- 1-2 cho chili jòn, mens, OR 1-2 wouj chili, OSWA 1/2 ak 1 ti kiyè. cheche kraze wouj tchili (
- flak tchili ) - ajiste nan spiciness pi pito ou
- 1 ti kiyè koryandè tè
- 2 ti kiyè luil kimen tè
- 3/4 tè ti kiyè timerik
- 1/3 ti kiyè tè blan pwav (ki disponib nan seksyon an epis)
- 2 fèy bay
- 1/2 tas gwo-gou legim stock OU poul / foux stock poul *
- 1 a 1/2 tas chich nan bwat (vide)
- 1 kawòt, tranche
- 2-3 tas kale kalbas oswa joumou, cubed
- 1 pòmdetè, cubed
- Si ou vle: 1 tas yad kib oswa pòmdetè dous
- 1 14 ons ka lèt kokoye (plen grès)
- 3 gwo kiyè sòs soya (itilize ble-gratis sòs soya pou rejim gluten-gratis)
- 3 gwo kiyè
- fre ji sitwon
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè
- tomat sòs tomat oswa bon-gou tomat pure
- 1/2 ti kiyè grenn kimen tout antye
- 1/4 tas
- fre Basil Thai (oswa Basil dous)
- 2 gwo kiyè lwil kokoye OSWA legim lwil oliv
Ki jan fè li
- Chofe yon wok, gwo chodyè fri oswa chodyè sou chalè medyòm. Fim nan lwil oliv la ak toubiyon alantou, lè sa a ajoute echo yo, jenjanm, lay, ak tchili. Brase-fri 1-2 minit. Pandan ke brase-fri, ajoute epis santi bon sèk yo: koryandè, kimen tè, timerik, blan pwav , ak fèy bay.
- Ajoute stock plis chich yo, kawòt, kalbas, pòmdetè, ak yam (si w ap itilize), vibran byen. Add lèt kokoye epi pote nan yon bouyi dou.
- Diminye chalè a mwayen ki ba ak mitone 10 a 12 minit (pou yon Curry pi epè, pa kouvri). Pandan y ap ete, ajoute sòs la soya, ji lacho , sik mawon, ak sòs tomat. Finalman, ajoute grenn kimen an antye. Kontinye Fremisman jouk legim yo kwit gou ou.
- Gou-tès Curry la, ajoute plis sòs soya si ou prefere li saltier / plis savoureuse. Si twò sale oswa dous pou gou ou, ajoute plis ji sitwon. Add plis sik si ou jwenn li twò tounen. Plis tchili ka ajoute pou plis epis.
- Transfè nan yon plat sèvi ak tèt ak anpil Basil fre. Sèvi ak anpil diri Jasmine Thai. Pi renmen m 'se ak Rice Thai Coconut (si ou gen yon cuisinier diri, wè mwen an Super-Fasil Thai Coconut Rice ). ENJOY!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 553 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 797 mg |
| Idrat kabrit | 73 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 14 g |