Ki jan yo prepare Tea nan Cricket pafè

01 nan 05

Ki sa ki se yon Tea Cricket?

'Thwack' nan kwi sou Willow; dòmi aplodisman soti nan snoozers postprandial; chèz sou vèt vilaj la; solèy ak yon briz dou; tout sòm anpil bèl moute yon apremidi dimanch nan krikèt nan Grann bretay. OK, li ka yon View yon ti kras romantik ak solèy la yon bagay nan yon rar, men li justesse dekri apèl la nan tradisyon nan syèk-fin vye granmoun nan krikèt vilaj la.

Fondamantal nan yon matche ak krikèt pafè se Tea nan Cricket, te sèvi mwatye nan match la.

Li se pa gen sipriz ke te pafè krikèt la se pa kontrèman ak Tea nan te apwouve tradisyonèl yo . Mwen asire ke nan fanmi madichon madichon mwen ak zanmi ki sandwich, scones, gato, kalbas fwi (pa ji) ak lashing nan te yo mande yo. Chak klib pral gen favorites yo, men yo raman devye nan eleman enpòtan sa yo. Konpetisyon se feròs sou pwodwi sandwich yo frèch, eskandal lejè ak gonfle an gonfle ak malheureu betide si nòmal yo pa wo

Nan paj swivan yo, ou jwenn yon seleksyon nan resèt yo te eseye epi yo teste ede kreye pafè krikèt la te ede ou sou wout ou. Erezman, ou pral kontan konnen li pa enpòtan pou konprann règ yo pitorèsk nan krikèt yo jwi yon apremidi ap gade jwèt la (menm si li ede), epi mwen swete ou bon chans n ap kalkile soti ou ta dwe vle plis patisipe.

02 nan 05

Sandwich pou Tea nan Cricket pafè

Menm jan ak yon te apremidi, sandwich yo se stalwarts yo ki te kenbe te la ansanm. Nenpòt sandwich tradisyonèl ki akseptab jis asire w ke fouraj yo se gaya ase pou moun ki espòtif grangou ak espektatè.

Pa gen anyen byen kòm Britanik nan tèren an sandwich kòm sandwich dwèt ki se tranch nan pen mens blan, alalejè poli ak kwout yo koupe. Jis poukisa koupe kwout yo koupe okenn-yon sèl reyèlman konnen, favouriteexcept yo te, epi ou toujou ap yo, konsidere kòm pi rafine epi byen souvan yo konsidere yo dwe yon ti kras chik. Sa yo sandwich nòs yo toujou akeyi, men se pa pral kòm ranpli kòm yon woulo liv, kidonk, ou pral bezwen plis.

Fillings tradisyonèl pou sandwich dwèt

• Konkonm - Mal tranche, kale konkonb, yon klasik
• Ze ak Cress - koupe bouyi ze mare ansanm ak yon mayonèz ti kras ak yon voye nan senfè cress.
• Salmon ak konkonm - anjeneral sa a ta dwe konte somon antèt ak tranch mens nan kale konkonb. Ton tou fè yon bon ranpli.
• Kam - pi renmen, itilize tranch nan konn kwit nan fou sou lè bouyi.
• Vyann bèf ak repouse - tranch vyann bèf frèt ak yon tès limyè nan krèm refor ak yon limyè voye nan crème, pafè.
• Kowonòd poul - yon lòt sandwich klasik ranpli nan yon plat ki fèt pou kouronnasyon an nan Rèn Elizabèt II an 1952 kòm yon reprezantasyon nan, lè sa a, nati kolonyal nan Anpi Britanik lan.
• Fwomaj ak griye - sa a ta dwe tranch mens oswa griye fwomaj ak yon tès limyè nan swa Branston marinated oswa yon chutney endijèn .
• Sandwich tomat - mwens popilè jan yo ka fè pen an mou, sèlman sèvi si ou ka fè yo fre.

Tout plonje sandwich ki anwo yo ka mete nan woulo dwèt, oswa pen pen pou yon sandwich heartier.

03 nan 05

Savouries pou yon Tea Cricket

Sandwich ak woulo yo se heavyweights yo nan pati a bon plat nan te krikèt la, men konsidere lòt trete bon plat. Sa yo se klasik reyèl ki merite yon kote sou tab la (ak pou ki krikèt yo pral trè rekonesan).

• Sosis Rolls
• Mini vyann kochon
• Ze Scotch
• Salmon ak bwokoli kich

04 nan 05

Scones ak Cakes pou Tea nan Cricket pafè

Pa menm panse osijè de sèvi yon te krikèt san yo pa yon seri de gato ak scones. Sandwich yo se gwo, savories yo enpòtan, men gato yo ak skon yo esansyèl.

Scones yo ak gato yo pral tou eleman yo nan te ou a ankouraje konpetisyon ki pi; yon eponj plim, byen-leve soti vivan skon frotteur ak yon dollop nan kay ki te fè konfiti ... presyon an se sou. Pa kite sa a compétitivité mete ou koupe, li anjeneral byen-vle di ak yon pati nan plonje a alantou nenpòt te Britanik te-tan. Tcheke sa yo resèt, gen kèk ak videyo akonpaye li epi ou pral amann.

Yon gato ki dwe sèvi se eponj nan Victoria. Sa a se senp, gato klasik renmen pa tout moun epi ou ka jazz ou moute ak adisyon nan konfiti ak krèm oswa nan wotè nan ete poukisa pa ajoute yon kèk frèz fre oswa franbwazye. Yon gato Battenberg frivol toujou ogmante yon souri epi pa bliye chokola a oswa yon gato tradisyonèl fwi rich .

• Scones pafè
• Ki jan yo fè Scones Videyo
• Victoria eponj gato rsèt
• Konsèy pou Fè yon ekleraj plum
• Pi bon Chokola gato rsèt la
• Battenberg gato rsèt
• Classic Rich fwi gato rsèt

05 nan 05

Bwason pou Tea nan Cricket pafè

Pa gen okenn prim pi gwo pou devine ki bwason yo te sèvi nan yon te krikèt ... nan anpil te gen anpil nan li. Ou pa pral remèsye pou sèvi 'anpenpan' te, bwa nan te plenn nwa ak kite Earl Gray ak ti fancier kòm yon opsyon. Pa bliye, ou pral bezwen yon teyèr gwo.

Yon lòt bwè popilè nan yon te krikèt se Squash Fwi, sa a se pa ji fwi, men yon bwè fwi dilye ak dlo ki te popilè nan Grann Bretay ak Iland depi byen bonè dènye syèk la.