Konsèy pou matrité ak ralanti tonbe
Pafwa kèk nan planifikasyon ki pi bon nan mond lan pa ka kont pou seleksyon an nan zaboka ou jwenn nan makèt lokal ou a oswa pwodwi kanpe.
Fason ki pi bon ak pi senp nan mozayik zaboka se jis kite pwosesis la rive natirèlman pa kite yo chita pou yon jou osinon de jou, de preferans soti sou yon fenèt ak ekspoze solèy la.
Men, si ou gen zaboka wòch-difisil epi yo pa ka rete tann fè gamamal endijèn oswa asyèt Meksiken ki ta ka rele pou zaboka nan resèt la, Lè sa a, gen yon bagay kèk ou ka fè fè zaboka ou jwenn mou pi vit.
Ki jan yo muri zaboka byen vit
Mete de a twa zaboka nan yon sache papye mawon , fèmen sak la, ak magazen nan tanperati chanm. Si ou pa gen sache papye nan men, anbalaj yo nan yon jounal pral fè tou. Sa a pral akselere pwosesis matrité natirèl la.
Pou menm pi vit matrité, ajoute yon pòm, fig, oswa yon tomat nan sak la. Fwi mi gen yon òmòn plant natirèl rele ethylene, ki deklannche matrité nan fwi ki gen matirite. Sache a papye pyèj gaz la etilèn ki pwodui nan fwi a ak vitès moute pwosesis la matrité. Tou depan de zaboka a, matrité ka reyalize lannwit lan kidonk li enpòtan yo tcheke tounen chak jou.
Èske zaboka a Ripe oswa ou pa?
Zaboka mi pral kale fasil epi yo mou, ankò toujou fèm epi yo pa squishy. Yon zaboka mi pral sede nan presyon dou lè prese dousman. Si w ap fè seleksyon ou nan magazen an, anjeneral, zaboka ak fonse koulè po vèt-a-nwa ka riper pase sa ki gen po ki pi lejè.
Malgre ke, pa jis jije pa koulè yo, tankou kèk varyete pral kenbe koulè vèt yo, menm lè mi, olye ke vire yon gwo twou san fon mawon.
Yon fason senp pou detèmine matrité nan yon zaboka se flick sou tij la epi gade anba. Sa a rekòmande sèlman apre ou fin achte zaboka a.
Eklate nan tij zaboka nan yon makèt se fatra ak konsantre sou lòt achtè yo ak mèt pwopriyete yo mache. Li te tou konpwomi pwosesis la matrité nan zaboka la.
Ou ka eseye dousman tug sou tij la si tij la santi l sere epi yo pa pare yo tonbe, Lè sa a, zaboka a pa pare. Si tij la tonbe sou fasil epi li se mawon anba, Lè sa a, zaboka a se overripe. Yon zaboka parfe mi se klere jòn vèt anba tij la.
Ralanti anba matrité
Si zaboka ou yo matrité anvan ou gen yon chans yo manje yo, mete yo nan kreyon an nan frijidè ou a, tankou sa a pral ede yo kenbe yon ti jan pi long yon fwa yo ap mi.
Pa Rekòmande
Gen kèk moun ki konseye avokado mikwo ond oswa mete yo nan dife pou chofe fou a. Pandan ke sa a pral fè yo yon ti kras douser, li pa pral aktyèlman fè yo mi. Pa ruine zaboka enkwayab ou pa mikwo ond yo.
Recipes zaboka
- Maison Guacamole, 8 Fason
- Texas Kavya Avèk Citrus ak zaboka
- Wouj Pepper Gazpacho soup
- Zaboka, Tomat, ak Mozzarella Salad Caprese
- Nwa Bean Guacamole
- Zaboka ak Mango smoothie rsèt
- Zaboka ak Pesto pasta rsèt
- Sidwès Bean ak mayi Salad
- Italyen pasta Salad ak zaboka ak aticho
- Avocado Fudge Recipe
- Fresh Guacamole ak Kimen