Hanukkah selebre sou 25th jou nan mwa Kislev la, kalandriye jwif la, ki ka nan kòmansman novanm oswa nan fen desanm. Pandan jou fèt Hanukkah, fanmi yo manje latkes (krèp pòmdetè), sufganiyot (yon wonn jele beye), ak lòt manje pou selebre mirak Festival la nan Limyè. Mirak la se sou rezèv lannwit lan nan lwil oliv lanp ki te bay limyè pou uit nwit, ki te pran plas pandan reedifikasyon an nan tanp lan Sentespri nan lavil Jerizalèm.
Jou ferye sa a jwif selebre tradisyon anpil tankou jwe jwèt la dreidel ak ekleraj menorah a (lanp lan plis tradisyonèlman yo rele "hanukkiah la") ak rekoleksyon an nan istwa nan Maccabees yo ak nwit lontan de sa.
Tradisyon Hanukkah
Menm si jou ferye nan tradisyonèl pa gen ladan prezantasyon ouvèti, pwoksimite jou ferye a nan Nwèl te kreye yon tradisyon nouvo nan achte prezante pou timoun yo. Yon lòt tradisyon plus nan Etazini yo se boulanjri a nan bonbon bè oswa pretzels nan fòm nan Hanukkah senbòl pandan y ap gen rapò istwa yo. Timoun pran plezi nan ede fè bonbon ak aprann sou tradisyon jan yo kreye ak manje kòm byen.
Tradisyonèl Hanukkah manje jou ferye yo pa pou endispoze nan kè depi pi yo se fri ak / oswa chaje ak fwomaj. Sa yo tradisyonèl tradisyonèl espesyal ansanm ak varyasyon orijinal nan Hanukkah resèt yo asire w ke ou tanpri tout, menm si ou pa jwif.
Senbolik Manukkah Manje
Dapre lalwa jwif, Hanukkah se youn nan jou konje jwif yo enpòtan. Sepandan, Hanukkah te vin pi plis popilè nan pratik modèn paske nan pwoksimite li yo nan Nwèl la. Manje yo tradisyonèl konsome pandan jou fèt la Hanukkah yo senbolik nan evènman yo te selebre.
Pifò nan sa yo manje tradisyonèl yo fri nan lwil oliv, senbolik nan lwil la ki te dire uit jou. Gen lòt ki gen ladan fwomaj pou selebre viktwa Judith la.
Twa manje popilè manje nan jou ferye yo jwif yo enkli loukoumades, krèp, ak latkes. Loukoumades yo se gwo twou san fon-fri pòse tranpe nan siwo myèl oswa sik ki reprezante gato yo Maccabees yo te manje, ansanm ak sufganiyot ak zelebi . Krèp yo se yon plat tradisyonèl, k ap sèvi kòm yon rapèl nan manje a prese prepare pou Maccabees yo jan yo antre nan batay, ansanm ak lwil la yo fri nan kòm yon rapèl nan lwil la mirak. Latkes yo te orijinèlman senbolik nan fwomaj yo sèvi pa vèv Judith a ak pita evolye nan pòmdetè / legim fri ki pi li te ye jodi a. Anpil kalite fwomaj ak asyèt letye yo boule nan memwa nan braith Judith.
Hanukkah Recipes
Gen kèk nan resèt yo kolekte pi ba a gen ladan kèk favorites popilè favorites Hanukkah tankou pays fwomaj, pyès monnen chokola, mou pretzels , vyann bèf , ak krèm nan souch Aticho . Malgre ke manje sa yo se patikilyèman enpòtan pandan Hanukkah, nenpòt moun ka jwi yo pandan tout ane a. Men kèk resèt pou chèche selebre Hanukkah ak lòt jou ferye jwif: