11 Pi bon Recipes Chinwa yo pou sezon fredi

Pa gen anyen ki bat yon marmite chofay oswa yon plat nan bouyon yon fwa sezon fredi pran kenbe. Isit la yo se kèk nan pi renmen mwen Chinwa resèt sezon fredi, ki soti nan Piquant soya sòs poul (wouj-kwit poul) kongee ak yon bouyon vyann bèf ak legim Chinwa.

• 01 nan 11

  Soy sòs poul (wouj poul kwit)

  Sa a se yon egzanp nan kwit manje wouj, kijan vyann oswa bèt volay mele nan sòs soya fè nwa, pou li bay yon koulè wouj ti koulè wouj. Poul kwit nan metòd sa a trè juicy, ak vyann lan vini fasil nan zo a. Sòs rich la ka itilize ankò tan nan pwochen ou prepare poul sòs poul oswa lòt asyèt wouj-kwit - sou tan, sòs la vin menm pi rich e li gen yon gou fuller.

• 02 nan 11

  Chinwa pwa vèt

  Sa a plat popilè yo te jwenn se yon diskontinu nan buffet anpil restoran Chinwa. Sekrè a fè Chinwa pwa vèt se yon teknik pou kwit manje ki rele "sèk-fri" ( gan bian ); fri pwa yo vèt jiskaske po a kòmanse nan "pucker" epi y'a vire mawon. Sa fè pwa yo plis sansib ak mwens kroustiyan.

• 03 nan 11

  Debaz Congee

  Congee, ki rele tou jok, se plat la klasik asyèt Azyatik. Sa a se yon resèt de baz pou congee ke ou ka ajoute nan kòm vle - gen sijesyon plizyè enkli nan resèt la.

• 04 nan 11

  Lèt Head boulèt la

  Sa a se yon plat marmite pi popilè nan lès peyi Lachin, prezante boulèt kochon gqo ki reprezante lyon an ak vèt Chinwa yo reprezante krinyè lyon an. Tradisyonèlman tèt boul la lyon ta dwe kwit nan yon gode pot sab. Nan sa a resèt, boulèt yo te fè nan yon wok, men yo ka kwit tou nan yon fou Olandè oswa nan yon plat marmit nan dife pou chofe fou a.

• 05 nan 11

  Szechuan Mapo Tofou (Mapou Doufu)

  Mapo Doufu se tradui apeprè kòm "grann pockmarked beancurd," yo te rele pou fanm lan fin vye granmoun ki swadizan envante plat la. Sa a Piquant, aromat plat se pafè pou jou ivè frèt. Pou yon vèsyon vejetaryen, santi yo lib yo kite soti kochon an tè.

• 06 nan 11

  Mongolyen ti Mouton

  Asyèt ti Mouton yo trè popilè nan nò Lachin. Nan sa a se janm resèt nan ti mouton pè ak gwo lay aromatize ak zonyon vèt, ak sezonman ak vinèg diri ak lwil oliv wowoli Azyatik.

• 07 nan 11

  Yon sèl dish dishbread poul diri

  Poul se kouvwi nan yon marinad savoureuse ak sòs Worcestershire ak sòs zuit, brase-fri ak lay ak jenjanm ak Lè sa a, konbine avèk diri kwit.

• 08 nan 11

  Awayi Vyann bèf Stew

  Sa a resèt soti nan sonje Diamond tèt, Sonje Hawai'i: Yon memwar Cookbook nan Hawai'i ak Manje li yo . Otè yo ekri: "Chinwa kwit nan ranch yo Awayi te fè bouyon sou yon dife ki louvri, yo tap voye vyann bèf la mwens-pase-sansib nan yon chodyè dlo a mitone tout jounen an, Lè sa a, ajoute legim yon ti tan anvan koboy yo te vini pous"

• 09 nan 11

  Shanghai legim diri

  Brèf ti bebe fri bok choy se konbine avèk diri vapè ak Chinwa dyondyon sèk nan plat sa a an sante bò.

• 10 nan 11

  Mongolyen ti Mouton ak zonyon vèt

  Ti mouton Mongolyen se yon plat nò Chinwa marinated nan yon sòs savoure ki konpoze de sòs soya, lwil oliv wowoli, vinèg diven wouj, ak tchili tchili.

• 11 nan 11

  Poul nan diri

  Sa a repa sante yon sèl-plat se fasil dijere, fè li yon bon chwa pou timoun yo ak granmoun aje sanble. Ezite chaje l 'ak sosis Chinwa ( lap cheung ) oswa kwit Kam.