Ki kantite likè, byè, ak diven pou stock pou yon gwo pati
Si ou ap òganize yon pati ki tap fèt , sa ka pi gwo kesyon nan evènman an. Tout lòt detay yo tankou tan, dat, kote, amizman ... moun yo fasil! Li se pè a nan kouri soti nan bwason (ak manje) ki bay gen tout pouvwa a enkyete ki pi.
Konbyen bwason pou chak envite?
Nan pati planifikasyon konsèy jeneral la se ke envite pral bwè:
- 2 bwè premye èdtan an
- 1 bwè pa èdtan apre sa
Kesyon prensipal la pou nenpòt ki lame se: Èske pral gen yon ba plen oswa yon meni bwason chwazi?
Akouple pou yon meni koktèl
Si ou patisipe pou meni an bwason selektif Lè sa a, ou genyen li fasil ....
- Deside ki cocktèl ou pral ofri.
- Detèmine kantite envite ou ka atann.
- Konnen ki kantite chak likè ak mixer ou bezwen pou chak bwè.
- Sèvi ak tab yo nan Konbyen vaksen yo nan yon boutèy pou estime konbyen boutèy nan chak engredyan w ap bezwen. Pou lespri yo baz mwen toujou renmen ajoute yon sèl boutèy siplemantè nan chak bezwen jis nan ka (rès manje ka ale nan stock regilye ba ou apre pati a).
Mete yon Bar konplè
Opsyon nan bar plen se yon ti kras pi plis konplike paske ou pral gen yon pi gwo varyete likè ak mixers disponib pou envite ka bay lòd pou bwè a yo vle.
Tablo sa a se yon stock ba mwayèn ki baze sou kantite envite nan prezans. Natirèlman, ou ka chwazi elimine nenpòt nan engredyan sa yo si ou konnen ou pa pral bezwen yo. Pou egzanp, si ou konnen ke ou pa pral gen anpil tafyatè martini nan foul la, elimine oswa diminye vèrmout la.
Yon gwo moso konsèy ke mwen te itilize byen souvan se ke si majorite nan moun nan pati a yo ki poko gen 35 ane fin vye granmoun, ogmante vodka a, wonm, ak stock byè.
| Bar Stock | 10-24 Envite yo | 25-34 Envite yo | 35-59 Envite yo | 60-100 Envite |
|---|---|---|---|---|
| Brandy | 1 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy | 3 boutèy |
| Gin | 1 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy | 3 boutèy |
| Wonm (blan) | 2 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy | 3 boutèy |
| Tequila (blanco) | 2 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy | 3 boutèy |
| Vodka | 3 boutèy | 3 boutèy | 3 boutèy | 4 boutèy |
| Wiski * | 2 boutèy | 2 boutèy | 3 boutèy | 4 boutèy |
| Bourbon | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy |
| Scotch (reskonsab pare) | 1 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy | 3 boutèy |
| Sèch Vermouth | 1 boutèy | 1 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy |
| Sweet Vermouth | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy |
| Likè ** (chak) | 2 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy | 3 boutèy |
| Aperitifs *** (chak) | 1 boutèy | 1 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy |
1 boutèy likè nan tablo sa a refere a yon boutèy 750ml estanda. Pou kèk nan move lespri yo mwen te gen ladan style la rekòmande nan parantèz () - sa vle di pou wonm, yon wonm blan ta pi inivèsèl.
* Wiski nan ka sa a se olye jenerik. Li se tipikman pi bon yo stock yon wiski dezyèm, lòt pase Bourbon, ki pral apèl nan pi fò nan envite ou. Yon wiski Kanadyen oswa RYE ta dwe yon gwo opsyon pou melanje bwason an mwayèn 'wiski'. Si ou panse envite ou yo se yon pati nan wiski Ilandè, stock yon boutèy oswa de nan ki kòm byen.
** Chwazi ki likeur nan stock a pwal yon kesyon de chwa pèsonèl. Li ta pi bon yo kòmanse ak likeur yo esansyèl ak segondè ki nan lis isit la . Si gen yon bwason an patikilye ke ou pral sèvi, asire w ke ou stock nenpòt likè espesyalite pou sa tou.
*** Aperitif yo ka yon bon boutèy si ou vle pou stock, patikilyèman si yo pral sèvi dine nan fèt la. Opsyon ki pi popilè yo ta dwe Campari ak Aperol ta dwe yon lòt adisyon bèl.
| Bar Stock | 10-24 Envite yo | 25-34 Envite yo | 35-59 Envite yo | 60-100 Envite |
|---|---|---|---|---|
| Club Soda oswa Seltzer | 3 De-lit | 3 De-lit | 4 De lit | 5 De-lit |
| Ginger Ale | 2 De lit | 2 De lit | 2 De lit | 3 De-lit |
| Cola | 3 De-lit | 3 De-lit | 3 De-lit | 4 De lit |
| Rejim kola | 3 De-lit | 3 De-lit | 3 De-lit | 4 De lit |
| Lemon-sitwon Soda | 2 De lit | 3 De-lit | 3 De-lit | 4 De lit |
| Tonik | 2 De lit | 2 De lit | 3 De-lit | 3 De-lit |
| Ji zoranj | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Ji Cranberry | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Ji chadèk | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Lòt Ji * (chak) | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Grenadin (12 ons) | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy | 2 boutèy |
| Senp Senp (12 ons) | 1 boutèy | 1 boutèy | 2 boutèy | 2 boutèy |
| Sour Mix (12 ons) | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy | 2 boutèy |
| Arèt bitters | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy | 1 boutèy |
* Lòt Ji - Enkli nan sa a ta dwe nenpòt ki ji espesyalite ke ou ka konsidere ba. Opsyon yo ka gen ladan tomat , grenad , pòm , oswa nenpòt lòt ji ki ka anfòm yon bwason an patikilye yo ofri.
Aprann plis bagay sou soda ...
| Bar Stock | 10-24 Envite yo | 25-34 Envite yo | 35-59 Envite yo | 60-100 Envite |
|---|---|---|---|---|
| Byè * (boutèy oswa bwat) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Blan diven ** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Wouj diven ** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| Champagne | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Stock yon varyete de byè. Ofri omwen de opsyon ak plis ankò si envite ou yo patikilyèman fanatik nan byè ak ka konsidere kòm amater.
** rekòmandasyon diven yo sipoze sou yon vide 5-ons vide pou chak vè ak boutèy 750ml. Diven blan se pi popilè pase wouj.
| Bar Stock | |
|---|---|
| Sitwon yo | Avg. 1/2 sitwon pou chak envite - tranch precut ak, si ou renmen, Torsion |
| Lwil | Avg. 1/2 lacho pou chak envite - tranch presi ak kwen |
| Oliv | Avg. 2 oliv pou chak envite |
| Cherries | Avg. 2 oliv pou chak envite |
Garnit yo bon mache kidonk li se toujou pi bon yo pase estimasyon.
Dènye panse
Kle nan lòt nan nenpòt gwo bwè se glas . Planifye sou 1 liv glas pou chak moun, epi ou pral gen ase pou bwason melanje kòm byen ke kenbe byè ak diven frèt.
Yon moso dènye konsèy ki enpòtan anpil pou fè tout moun nan pati a kontan ... Planifye pou epi ofri yon gwo mocktail oswa de pou envite ki pa bwè alkòl.