Dous bok choy ak yon sòs tangi lè l sèvi avèk diri vinèg prete gou sa a resèt poul brase-fri.
Plis Recipes poul Chinwa
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tete poul medyòm (san fil ak skinless)
- 3 gwo chi bok (pye ak fèy)
- 1 ti kiyè
- mayi
- 4 ti kiyè luil dlo
- 4 a 5 gwo kiyè lwil pistach (oswa lwil oliv legim pou brase-fri, jan sa nesesè)
- Pou Marinad la:
- 1 gwo kiyè
- diri diven (oswa siri Sherry)
- 1 vèt zonyon (rache)
- 2 ti kiyè luil mayi
- Pou sòs la:
- 1/4 tas poul bouyon (ba sodyòm)
- 2 gwo kiyè dlo
- 1 ti kiyè
- vinèg diri blan
- 1/2 ti kiyè
- nwa diri vinèg
- 1 lay lay (tise byen koupe)
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
Esplikasyon pou poul nan sos sos:
1. Koupe poul la nan bann mens sou 2-pous tan. Add diven an diri oswa Sherry, vèt zonyon ak mayi a. Marinate poul la nan frijidè a pou 30 minit.
2. Pandan ke poul la se marin, prepare choy la bok ak sòs la. Separe fèy fèy chye yo ak pye, epi koupe tou de kwa-ki gen bon konprann nan bann mens.
3. Konbine engredyan yo sòs ak mete sou kote.
Konbine mais ak dlo nan yon ti bòl epi mete sou kote.
4. Chalè wok la epi ajoute 2 gwo kiyè lwil oliv. Lè lwil la se pare, ajoute poul la ak brase-fri jouk li vire blan ak se prèske kwit. (Brase-fri nan de lo si sa nesesè). Drene poul la brase-fri sou sèvyèt papye.
5. Netwaye wok la epi ajoute 2 a 3 lwil kiyè. Lè lwil oliv se pare, ajoute pye choy pye yo. Brase-fri yon ti tan epi ajoute fèy yo.
6. Pouse chody la bok pou rive nan kote wok la epi ajoute sòs la nan mitan an. Vire chalè pou pote nan yon bouyi. Bay melanj la ak melanj dlo ak rapid re-brase ak Lè sa a, ajoute li nan sòs la, brase rapidman epesir.
7. Ajoute poul la. Melanje nan epi sèvi cho. Sèvi 4.
Rating lektè: 5 soti nan 5 zetwal yo
Revizyon lektè: sòs la te tèlman fasil fè ak anpil bon plat - mwen te itilize tofou e li te ajoute lòt legim (Brocoli ak dyondyon). Soti nan Donna
Plis manje poul fri-fri
Cashew poul
Poul ak aspèj
Poul ak pèch
Lay poul Brase-fri ak legim
Koun Pao poul fri-fri
Rénovation poul ak wouj ak Green Piman
Mango Chicken Brase-fri
Brase-fri poul ak wouj ak Green Piman
Ultim poul Brase-fri