Resèt fwidmè Olandè pou chak èdtan nan jounen an.
Olandè dlo kotyè teem ak lavi, ak varyete fwidmè tipik ki gen ladan aran, moul, makro ak kribich, men somon, sèl ak bas lanmè yo se popilè, tou. Seleksyon nou an resèt fwidmè Olandè gen ladan resèt pou manje maten, manje midi ak dine, ak yon kèk dwe-eseye ti goute Dutch.
01 nan 24
Gri Mullet Carpaccio ak Melanje Salad & Resèt abiye Green Vyann kri rosy blan nan mullet gri fè yon starter elegant lè mal tranche, drizzled ak yon sòs zèb zèb ak sèvi ak fèy salad melanje.Grey Mullet Carpaccio. Photo © Jaap van Rijn 02 nan 24
Lekkerbek te rankontre Ravigotesaus (Deep-Fried Plaice ak resèt sòs Ravigote) 'Lekkerbek', yon vèsyon pwason ak bato, se pa dwe rate. Resèt la sèvi ak pla olye pou yo twonpe tèt, whiting oswa hake. Sèvi sa a délikatès gwo twou san fon-fri Olandè ak sòs ki rich zèb ravigote.Lekkerbek ak kòn sitwon. Photo © Jaap van Rijn 03 nan 24
Salad aromatize ak pòm bouyon pòmdetè ak pòmdetè Sa a se pa sòs salad mwayèn pòmdetè ou; tangy Granny Smith pòm, pikant refor ak pòmdetè antoure nan krèm fwomaj krèm ofri yon FOIL Fabulous pou gou yo fre-tounen nan aran marinated. Paske sa a resèt itilize aran marinated soti nan yon boutèy, li nan yon magazen gwo-kofr kanpe-a. Grenn aran tou se pi fasil jwenn aletranje pase aran regilye 'maatjes-style'. Gade pou bouton aran marin sou sit entènèt ki vann atik manje Olandè, oswa si w ap viv nan Netherlands, tou senpleman chwazi li nan makèt lokal ou a oswa fishmonger.Salad aromatize. Photo © Jaap van Rijn 04 nan 24
Mouchèl ak safran & resèt jenjanm
Si itilizasyon jenjanm ak safran sanble sispèkman modèn, ou ka etone yo aprann ke sa a resèt te aktyèlman ki baze sou yon maniskri gri syèk 15 kenbe nan bibliyotèk la nan Ghent ki baze sou 'Koninklijke Academie voor Nederlandse Taal- en Literkunde' ( Royal Academy pou Lang Olandè ak Literati).Mouchèl ak safran & jenjanm. Photo © Uitgeverij KunstMag 05 nan 24
Fimen Rekipere Plato Pwason Pa gen anyen ki ka pi fasil pou yon kolasyon abondan pase achte yon varyete de pwason fimen ak prezante li nan envite ou a ak ti biskwit oswa krèp mini.Fimen Plato Pwason. Photo © Daisy Obdam 06 nan 24
Olandè kribich Croquettes (Garnalenkroketten) Mande nenpòt ki amstèdam sou boulanje Holtkamp epi ou pral tande lwanj pou gato ekselan yo, bonbon, patisri ak ti goute bon plat. An reyalite, patisseries sa a patikilyèman renome pou krokèt kribich yo. Sa a resèt delivre krokèt ak yon eksteryè pen ekreme ak yon sant ki byen plen, gooey nan delika rvwar kribich - yon vre Delika Olandè.Classic kribich kribich. Photo © Philippe Desnerck / Geti Images 07 nan 24
Pikant Barbecued Lanmè Bass rsèt
Liy-kenbe basen Ewopeyen an se yon chwa fwidmè dirab dirab pou barbecue jaden pandan ete. Griye pote soti gou bon gou pwason an pandan y ap prete yon nòt fume, lwil la tchili-spiked bay yon frison pikant ak lashings nan cilantro (fèy koryandè) ajoute ton aromat yo.Pikant Barbecued Lanmè Bass. Photo © Jaap van Rijn 08 nan 24
Sèl ak Hollandaise sòs rsèt (Tongfilets te rankontre Hollandaise Saus) Sa a konbinezon klasik nan sèl, sòs hollandaise ak epina sovaj se chik ase pou yon pati dine oswa espesyal okazyon pou kwit manje epi li rete yon chwa endirèkteman bon gou.Sole ak Hollandaise sos. Photo © Jaap van Rijn 09 nan 24
Ze grenpe moute ak resèt kribich Kribich fè yon adisyon ekselan nan grenpe moute ze, ak sa a fasil grenpe moute resèt ze se ideyal pou yon kolasyon Dimanch oswa dine manje midi.Olandè grenpe moute ze ak kribich. Photo © Jaap van Rijn 10 nan 24
Fimen Salmon sou pen ak rsèt Sour krèm resèt
Sa a sandwich somon louvri-fè fas fimen se tronpeuz senp. Mwen di twonpèt, paske fè li espesyal, ou gen lachas pi bon kalite bon jan kalite fimen somon, mawon pen ak krèm tounen ou ka jwenn. Mwen sèvi ak siboulèt soti nan balkon pwòp mwen - li nan enposib jwenn yo fresher - epi mwen menm tou gaye sou yon kèk ti flè koulè wouj violèt, lè ki disponib. Ou ka sèvi tou tranch nan fimen somon ak chive krèm mwen tounen sou pen grye oswa ti biskwit tankou yon d'd'oeuvre. Li ale gloriously ak yon vè sèk, diven blan.Salmon sou pen ak krèm chokola. Photo © Karin Engelbrecht 11 nan 24
Fimen rèstoran Salad rsèt
Sa a resèt se tankou kwa ant yon salad Seza ak yon sòs salad Nicoise, men ak yon tòde Olandè; fimen makrèl. Li te gen tout eleman ki fè moute yon plat gwo: yon bagay kroustiyan, krèm, dous, tangy, anmè kou fièl ak selle.Delicious!Fimen Salad Salad. Photo © Medya Piblikasyon Mo ' 12 nan 24
Herring kroustiyan ak resèt sòs moutad (Krokante Haring ak Mosterdsaus) Gr aran aran se yon fason nouvo nouvo yo jwi pwason ki pi renmen Netherlands la. Sa a starter fasil fwidmè ka prepare nan 20 minit.Arèt kroustiyan ak sòs moutad. Photo © Petra Steenkamer 13 nan 24
Griye lanmè Bass ak remèd fèy
Nan sa a resèt, Ewopeyen an bas lanmè a ap anointed ak yon lay savoureuse ak lwil pèsi ak Lè sa a, griye nan yon panyen babekyou. Gazon bas lanmè pote soti gou yo delika nan pwason an, pandan y ap ajoute bon gou arom fumeur.Barbecued Lanmè Bass ak remèd fèy. Photo © Jaap van Rijn 14 nan 24
North Lanmè Gurnard ak Westland rezen Salsa Yon salsa rich ak eleman nitritif nan Westland rezen, tomat, zonyon wouj, radi, chili pwav ak pèsi contrast joliman ak chodyè fre fri gardard Nò Lanmè ak pòmdetè glous pòmdetè ak bekonn.North Lanmè Gurnard ak Westland rezen Salsa. Photo © kay ki gen orijin 15 nan 24
Star krèp ak pwason fimen & twa sòs resèt
Pwason fimen se yon estanda Nwèl tan sou tab nou an, men sa yo krèp zetwal ki gen fòm fè li tout plis fèstivite la. Ki sa ki nan plis, ou ka fè krèp yo jou a anvan epi tou senpleman itilize yon kouto bonbon zetwal ki gen fòm fè fòm sa yo. Natirèlman, ou ta ka itilize 'poffertjes' oswa blinis isit la, tou.Star krèp ak pwason fimen. Photo © Karin Engelbrecht 16 nan 24
Olandè kribich ak konkonm sandwich Recipe
Sa yo sandwich bèl konbine konkonb entérésan ak bon gou kiltivasyon Olandè ('Hollandse garnalen'), sa yo superbly gravy-woz morsel natif natal nan dlo nou an. Olye de sa bon, ou ka achte yo deja kale, deveined ak kwit nan fishmongers ak makèt tout lòt peyi sou Netherlands, men ou ka fasilman ranplase yo ak kèlkeswa ti kribich oswa prawns yo natif natal nan zòn ou an.Kribich ak sandwich konkonb. Photo © Karin Engelbrecht 17 nan 24
Fimen Herring Fishcakes Konbine aran fimen ak kèk pòmdetè rès kite, epi ou pral gen fishcakes fabulezman saveur ki plen nan asid gra omega. Yo ap toujou yon foul moun-pleaser.Herkat Fishcakes. Photo © Karin Engelbrecht 18 nan 24
Fimen makrèl gaye resèt (Gerookte makreelpate)
Ekip sa a bon plat gaye ak pen poud pou manje midi, oswa sèvi li kòm yon kolasyon sou ti kare oswa triyang pen.Fimen makrèl gaye sou Rye kare. Photo © Ellen Schelkers 19 nan 24
Foamy krèm nan Soup Parsnip ak krevèt & rsèt lwil oliv Recette Sa a resèt soup fri metriz konbine pane ak krevèt (kribich jeyan) ak yon lwil zèb saveur. Yon starter superbly sezon pou sezon otòn ak sezon fredi.Foamy krèm nan Soup Parsnip ak Prawns & lwil oliv Herb. Photo © kay ki gen orijin 20 nan 24
Pan-Fried Salmon ak Witlof, Epina & fenouy Sa a sòs salad an sante se remoute kouraj ase yo satisfè moun ki santi ke yon sòs salad pa t 'kapab petèt gen yon repa, toujou toujou santi l trè limyè sou de pye li yo. Avèk plis pase mwatye yon douzèn melanje vèt sou òf, menm dyetetik la strik ap kontan. Epi, ak tout moun sa yo kè-sante omega asid gra koutwazi nan somon an pan-fri, kadyològ ou pral souri tou.Pan-Fried Salmon ak Witlof, Epina & fenouy. Photo © Karin Engelbrecht 21 nan 24
Poached Salmon ak krèm Chou sour ak Salad pòmdetè fre
Salmon se natif natal nan rivyè Olandè, epi byenke pa tankou abondan jan yo yon fwa yo te, ou ka kenbe lokal somon Olandè nan rivyè nou an jodi a. Sa a resèt dousman poche somon an ak konbine li ak yon sòs salad pòmdetè zesty ak chive-kloure krèm tounen.Poached Salmon ak krèm Chou sour ak Salad pòmdetè fre. Photo © Karin Engelbrecht 22 nan 24
Sous Mussel ak Sherry & safran rsèt Rich, krèm ak sibtil nan gou, soup moule nou fè yon sexy ti starter. Nou renmen sèvi l 'ak tranch nan buttered franse bagèt. Franchman, li bezwen pa gen anyen plis.Sous Mussel ak Sherry & safran. Foto & kopi Karin Engelbrecht 23 nan 24
Zonyon poul tete poulè ak salad Bean Brown & Herring ak Herb Relish Poul marin nan sitwon se toujou yon chwa popilè. Mwen renmen sèvi l 'ak sòs salad mawon pwa mwen ak aran & zèb asezonman. Isit la, tradisyonèl engredyan Olandè konbine ak gou zesty pou yon plat limyè ak byen modèn.Zonyon poul tete poulè ak salad Bean Brown & Herring ak Herb Relish. Photo © Karin Engelbrecht 24 nan 24
Mouye ak Samphire
Sa a plat konbine moulen ak abitye (kawòt yo ak pwaro) ak pwa yo ki pa-konsa abitye, briny lanmè / samphire, ki sanble yo pote soti bon sant nan ozòn nan lanmè a menm plis nan moul yo.Mouye ak branch. Photo © Karin Engelbrecht