Pandan ke pi kapab pi byen li te ye fwi-plen desè a, tart yo egalman kòm bon gou ak enpresyonan. Te fè ak kèk kalite fwi ranpli ak farin patisri , tart yo esansyèlman pi, sans kwout nan tèt. Te ajoute bonis: Yo ap pi fasil fè (pa enkyete nou pa pral di nenpòt ki moun). Sa yo trete kwit yo bon nèt pou okazyon sa yo lè ou vle wow envite ou, men se pa vle pase tout jounen an travayè nan kwizin nan.
Pare gou gou yo fre nan sezon otòn? Isit la, uit otòn-resèt resèt - soti nan tart galèt krostatas - ki garanti yo sweeten moute tout sezonye ou. Tout sa ki rete fè se tèt sou mache kiltivatè lokal ou a , ranmase yon bounty nan pwent sezon pwodui (pwa, pòm, ak prunye yo patikilyèman délisyeu tan sa a nan ane), epi pou yo jwenn boulanjri.
01 nan 08
Fre fig frans ak mascarpone ak Marsala KonbleYon kanna tafyatè Soti nan mwa me oktòb nou ap nan yon foli kareman pou decadent, figi Apetisan. Epi pandan ke y yon fig frans ak kabrit fwomaj brak se yon klasik pou yon rezon, si w ap chèche pou yon bagay menm jan espesyal ankò mwens espere, sa a desè nan mayifik ròch --pran nan fig frans fre glase ak konfiti sitwon ak abiko, yon ranpli mascarpone enfuze ak dous Marsala diven , ak yon pecan ak pen kwout nwa-se pou ou.
02 nan 08
Apple CrostataLive Oaks & Kafe Diferans ki genyen ant yon brak ak yon crostata? Tart yo kwit nan yon chodyè, tandiske plis krostatas Rustic yo gratis-fòm, ak farin lan ki plwaye moute alantou ranpli a yo kreye yon kwout. Sa a otosto-enspire crostata zetwal wa a nan sezon otòn fwi, pòm lan . Fini ak yon farin nan siwo myèl ak yon skoup nan krèm vaniy krèm , epi nou bay gabèl nenpòt moun ki pa tonbe nan renmen.
03 nan 08
Soufle tart piman boukYvonne Ruperti Brak ak plante juicy - fanmi yo-bijou ki pwezante nan pèch ak nèktarin, nan sezon Me Oktòb-pè parfe ak buttery a, bon jan kalite kwout. Pati ki pi bon an? Sa a resèt mande pou patisri soufle blitz, ki se pi vit ak pi fasil fè pase tradisyonèl yo. Epi nou garanti envite ou yo pa pral konnen diferans lan!
04 nan 08
Ground Cherry brakForager chef Cherry nan tè a se ewo nan ensemble nan pwodwi otòn. Pearls Cherry ki menm gwosè ak sa yo gen yon pens papye, yon vibran koulè zoranj, ak yon gou ki ka pi byen dekri tankou yon kwa ant yon tomat ak yon anana-fè li sublime pou tou de preparasyon dous ak bon plat. Sa a senp, sèt-engredyan brak pwen enpòtan sa yo Meservey an lò nan tout tout bèl pouvwa sezonye yo.
05 nan 08
Kwi Tarte Tatin Avèk krèm ChantillySenpleman-Delicious-Manje Tarte Tatin se yon desè klasik franse, nan ki fwi a (tipikman pòm) se karamele, kouvri ak patisri soufle, ak kwit tèt anba-desann. Olye pou yo pòm, sa a resèt pwen enpòtan kwen. Pou moun ki pa abitye, lè matirite, kwen sanble ak yon pwa knobby ak yon po difisil, an lò-jòn. Pandan ke kò a anvan tout koreksyon se olye difisil ak fibrou, lè kwit li vin sansib ak aromat. Manyen la pafè fini pou sa a kizin-plen konkonz? Yon poupe nan vaniy-parfumé krèm Chantilly .
06 nan 08
Brûléed Persimmon Tarts ak fwomaj Cinnamon krèm fwomajEpicurean nan Little Si ou pa abitye ak persimmon a , ou pa poukont ou. Sa a fwi tonbe anba-rated vini nan de kalite: Astringent, ki gen tandans yo dwe pi gwo, kè ki gen fòm, e yo ta dwe manje lè matirite (egzanp, hachiya) ak ki pa asatran, ki se pi piti epi yo ka boule lè toujou fèm ( egzanp, fuyu). Sa a resèt kouch avwàn kwout, erab kannèl krèm fwomaj, ak tranch nan mi persimmon fuyu. Pou yon manyen siplemantè espesyal, anvan sèvi, voye granules sik sou tèt la, epi sèvi ak yon flanbo kwizin nan brûlée.
07 nan 08
Halva ak rezen galètplen-plen Ou ka remake galèt la sanble prèske ki idantik ak crostata yo. Se paske yo tout bon menm ... eksepte nan non. Crostata se Italyen, pandan y ap galèt se franse. Sa a patisri gratis-fòm patisri - kwit tat kwout , tahini, siwo myèl, rezen nwa , ze jòn, sèl lanmè, ak tangy yogout grèk vide krèm-pon diferans ki genyen ant bon plat ak dous.
08 nan 08
Walnut krustere pwa ak Ginger brakPwodui sou parad Pwa poche se yon desè sezon otòn elegant, men petèt yon ti jan fòmèl pou chak jou. Pou yon bagay yon ti kras homier, eseye sa a dous ak zèstwi brak -konpoze nan pwa juicy wouj , frèch griye jenjanm , ak yon Walnut ak dat kwout. Koulye a, isit la nan kicker a: Li nan vejetalyen! Se konsa, envite ki pa letye ki manje ou ka gen yon bagay yo ale gaga sou tou.