Ki sa ki itilize nan resèt ou lè ou pa gen Macadamia nwa
Macadamia nwa yo se ti, wonn, prèske chickpea-tankou nwa ki lagrèl soti nan peyi desann anba, otreman li te ye tankou Ostrali. An reyalite, nwa macadamia yo te konnen tou kòm Queensland nwa oswa Ostrali nwa.
Men, nwa macadamia yo pa limite nan natif natal oswa vwayajè nan Ostrali. Apre yo te "dekouvri" pa rès la nan mond lan jouk fen 19yèm syèk la, yo te vin espesyalman popilè nan kuizin zile pasifik.
Jodi a, Hawaii se sèl nan mond lan pi gwo pwodiktè nan nwa macadamia. Yo se fattiest a nan fanmi an nwa ak gou moun rich ak krèm yo fè pou yon adisyon gwo nan tout kalite asyèt soti nan Desè kou prensipal yo.
Macadamia Nut Nitrisyon Enfòmasyon
| Sèvi gwosè: 1 tas (134 g) sèk griye, pa gen sèl te ajoute | |
|---|---|
| Kalori 962 | Kalori soti nan Grès 918 |
| Total grès 102g | 160% DV |
| Saturated Grès 16g | 20% DV |
| Kolestewòl 0g | 0% DV |
| Sodyòm 7mg | 0% DV |
| Potasyòm 493mg | 10% DV |
| Total idrat kabòn 19g | 10% DV |
| Fibè dyetetik 12g | 50% DV |
| Sik 6g | |
| Pwoteyin 11g | 20% DV |
Posibilite posib pou Macadamia nwa
Macadamia nwa pè patikilyèman byen ak kokoye, chokola, ak pwason. Pandan ke kèk fanatik nwa macadamia ta diskite ke pa gen okenn ranplasan reyèl pou nwa a (se pa sa ki toujou ka a?), Gen yon koup nan opsyon bon si nwa macadamia yo difisil vini pa oswa ou pa gen yo sou men. An reyalite, nwa macadamia ka ranplase pou lòt nwa nwa pou mezire nan pifò resèt ak vis vèrsa san nesesèman konpwomèt entegrite nan resèt orijinal la.
Brezil nwa yo apeprè twa fwa gwo tankou nwa macadamia ak gen yon gou pi fò, men anpil jwenn yo ke yo se yon opsyon ki ranplase bon. Pou imite teksti krèm yo, gen kèk kwit te opte yo ranplase cashews pou nwa macadamia kòm byen. Lòt moun yo te eseye almonds skinless ak kèk siksè.
Pandan ke lòt moun ale osi lwen ke yo ranplase nwa macadamia ak pwa oswa nwaye , ki yo tou byen li te ye pou plas yo nan resèt desè dous.
Macadamia ekivalan
Lè ou ranplase lòt nwa pou macadamias, ou ka ranplase yon sèl-a-yon sèl, men ou ka deside itilize mwatye nwa oswa apeprè koupe ranplasman ou a imite gwosè a ki nesesè pou resèt la. Men, si w ap tou senpleman kap konnen konbyen nwa macadamia ou pral bezwen pou yon resèt an patikilye, isit la se kèk ekivalan mezi itil ak referans:
- 4 ons macadamias egal 1 tas antye macadamia nwa
- 1 liv te dekonpoze macadamias egal 3 3 tas
- Yon sèl 5-ons ka antye macadamia antye pwodiksyon sou 1¼ tas nan nwa
- Yon bokal 7 ons ons sede sou 1 ½ tas nwa