Sèt asyèt maren poul espesyal pou okazyon espesyal ak dine Konpayi

01 nan 08

Dekouvri gou divès nan Kuizin Maròk

Ou ka sezi dekouvri anpil fason diferan nan ki poul prepare nan cuisine Maròk. Soti nan dous ak bon plat yo sale ak sitwon ak tout bagay an ant, resèt yo poul chin an tap isit la se asire w ke ou pran plezi nan repa apre repa espesyal ou.

Remake byen ke tout asyèt sa yo yo ofri kòm pri tikè fanmi kòm byen, men yo siplemantè swen yo bay prezantasyon ak gani lè yo sèvi yo nan resèt oswa dine konpayi.

02 nan 08

Maròk Couscous ak poul

Malgre ke se yon repa fanmi chak semèn pou anpil Maròk, couscous se tou yon pi renmen pou sèvi nan rasanbleman sosyal ak okazyon espesyal. Poul, ti mouton oswa vyann bèf ka itilize.

De ki pi popilè preparasyon yo kouskouch yo se avèk yon varyete de sèt legim oswa ak yon dous, sèkr karamanize zonyon ak rezen gani rele tfaya . Sepandan, Li de pli zan pli komen yo wè tfaya a itilize kòm yon gani nan kouskouch legim jan yo montre isit la - tèlman bon!

Jwenn resèt la: Maròk Couscous ak sèt legim

Jwenn resèt la: kouskouch Tfaya ak zonyon karameleuz ak rezen

Etap-pa-etap Tutorial: Ki jan yo vapè kouskouch

03 nan 08

Poul Bastilla - Pi popilè tat poul Maròk la

Arguably youn nan asyèt ki pi popilè Maròk a, bastilla poul se yon fizyon èkstrèmeman bon gou nan gou ak tèkstur. Panse de li kòm yon tat vyann elegant san okenn lòt. Saffron aromatize poul, yon omelèt kwit nan yon zonyon zonyon zèb, ak sire nwa fri yo tout kwit nan patisri papye-mens. Cinnamon ak sik an poud yo itilize dekore ak gani bastilla la.

Tradisyonèlman bastillas yo te fè kòm yon gwo tat kominal, men li se kounye a komen tou fòm yo nan gwosè endividyèl k ap sèvi. Yo ka konplètman prepped an avanse ak nan frizè jiskaske tan boulanjri.

Jwenn resèt la: Authentic poul Bastilla rsèt

Etap-pa-etap Tutorial: Ki jan yo fè poul Bastilla

04 nan 08

Tagine poul ak abriko seche

Epis santi bon aromat ak pè oswa fwi fwi trè byen nan yon kantite jou Maròk yo, fè yo yon ofrann popilè pou manje konpayi. Yon sèl sa a ak abriko poul ak seche se nan mitan popilè ki pi. Pou yon prezantasyon siplemantè espesyal, ou ka ajoute lòt fwi sèk tankou prin, fig frans oswa dat.

Pa gen tagine ki nesesè - poul la ak abriko ap bouje trè byen nan yon soteuz gwo twou san fon - men si ou ta renmen jwenn istansil tradisyonèl la, pran yon gade nan kote ki pi bon yo achte yon Tagine sou entènèt .

Jwenn resèt la: poul Tagine ak abriko

05 nan 08

Poul ak sitwon konsève ak oliv

Yon ekselan plat Maròk, ou pral wè poul la ak konsève sitwon ak oliv prepare nan yon kantite fason - tèt tèt nan yon po konvansyonèl; nan yon ajil oswa seramik tagine; oswa griye nan dife pou chofe fou a pandan y ap kwit nan sòs zonyon separeman sou recho a.

Pou manje yon foul moun oswa ofri nan manje konpayi, poul boukannen souvan pi pito, ak yon sèl poul sèvi pou chak twa moun. Diners manje nan men, lè l sèvi avèk moso pen Mawoken skoup moute sòs la poul ak bon gou zonyon.

Jwenn resèt la: Mawoken poul kwit ak konsèv sitwon ak oliv

06 nan 08

Djaj Souiri - Tagine poul ak sitwon ak ze

Yo te rele apre vil la Mawoken nan Essaouira, sa a tagine inik poul karakteristik yon rich, zonyon krèm, zèb ak ze sòs aromatize ak jenjanm, safran, sitwon, ak kannèl. Sepandan , yon bè konsève ak gou fwomaj ki tankou pike, se tou kle, men ou pral jwenn rezilta ekselan san li.

Jwenn resèt la: Djaj Souiri ak sitwon ak ze

07 nan 08

Seffa Medfouna

Dous ak bon plat rayisab ap remèsye ou pou trete yo nan plat la espektakilè nan medfouna seffa. Seffa se non an nan nouy yo kase vermicelli ki fè yo vapè jiskaske gra ak sansib. Medfouna vle di "antere l '", nan referans a sukulan, bonbon sirèt la aromatize poul ak sòs ki kache nan mòn lan nan pasta.

Li se yon pi renmen nan Maròk anpil, e pandan y ap prezantasyon sa a garnished ak fwi sèk ak tout antye fri , li pi komen yo wè li dekore avèk altène liy nan kannèl tè, nwa tè, ak sik an poud.

Jwenn resèt la: Seffa Medfouna rsèt

Etap-pa-etap Tutorial: Ki jan yo fè Seffa

08 nan 08

Poul Rfissa

Sa a pi renmen manje konfò Maròk se tou yon chwa san patipri komen pou dine konpayi aksidantèl. Malgre ke souvan enb nan aparans - li se, apre tout, yon bouyon poul ak lantle sèvi sou pen gra oswa patisri - li kapab abiye jan yo montre isit la nan yon varyasyon ke yo rekonèt kòm bormache . Men, si konpetans gastronomik ou pa panche nan direksyon sa yo prezantasyon kreyatif, pa pè paske santi bon, gou ekzotik nan safran an, fenugreek ak Ras el Hanout yo se asire w ke genyen sou envite ou yo.

Jwenn resèt la: poul Rfissa

Jwenn resèt la: Bormache - Meknes Style Rfissa