Nan Wales, 1ye mas se Jou St David la. Yon jou nan onè Saint patwon Wales, St David, yon mwàn Celtic ki gaye pawòl la nan krisyanis atravè rejyon sa a nan syèk la 6th. Pandan jou sa a, Welsh la selebre ak fabuleux manje rejyonal ak bwè.
Nan jou a, Welsh la pral mete swa yon jonkeral oswa yon kochon, de anblèm nasyonal nan Wales. Pòch la asosye avèk St David, jan li konsidere kòm sante, vètye, ak kalite geri. Li te tou akeri reklamasyon Mystic ke ti fi ki kouche ak yon pòch anba zòrye yo nan Jou David St a ta wè mari lavni yo nan rèv yo! Se pa etonan Lè sa a, ki pwaro karakteristik lou nan St Jou Jou Recipes ak manje Welsh.
Wales ka pi piti peyi nan Isles yo Britanik, men sa a nan okenn fason reflete sou etalaj la vas nan cuisine ekselan manje ak bwè. Welsh la se pi popilè sou yon echèl mondyal pou vyann yo ak fwidmè, fwomaj yo inik, epi yo menm pwodwi yon diven bon gou nan Llanerch Vineyard tou pre Cardiff.
01 nan 15
Krèp Dejene Welsh: CrempogLori Andrews / Geti Images Welsh la renmen yon pakèt bon pou manje maten. Sa yo Crempogs - jan yo rele nan Welsh - plis sanble ak yon pakèt Ameriken pase yon abityèl Britanik yon sèl ak jan yo yo, se pou bon gou, yo byen lwen twò bon jis yo dwe manje nan maten an. Sèvi yo menm jan ou ta nenpòt ki lòt galèt, ak siwo myèl, kay te fè konfiti , oswa yon peze ti kras nan sitwon ak yon voye nan sik.
02 nan 15
Welsh manje midiDavid Murray / Geti Images Kòm se komen nan tout Grann Bretay, yon koruptyon plen t se manje a te espere sou nenpòt ki jou espesyal, ak St David a pa diferan. Laver Cakes se yon pati esansyèl nan yon manje maten Welsh ak yo kwit kòm yon plat bò ansanm ak vyann boukannen. Gato yo se yon melanj bon gou nan alg (fre oswa nan bwat), avwàn, ak grès, ki fè yo tou de pri tikye ak bon gou.
03 nan 15
Welsh lak ak Stilton soupDennis Gottlieb / Geti Images Kochon ak pòmdetè soup se yon klasik mond, men Welsh yo te reklame yon vèsyon pou tèt yo ak adisyon a nan yon ti kras Stilton fwomaj. Chofe ak remoute kouraj, sa a se yon dwe pou St. David a epi ou pral kontan nan fason fasil li se fè. Plus, fè soup la Welsh ak Stilton soup an avanse ak friz, fè manje ou nan jou a, pi plis rilaks.
04 nan 15
Welsh kochon ak fwomaj RarebitViziteBwitan / Grann Bretay sou View / Geti Images Ki pi bon chwa pou yon manje midi limyè oswa goute sou Jou St David la pase yon Rarebit tradisyonèl Welsh ? Li se, konprannman, youn nan asyèt yo nan Wales pi popilè. Gen kèk rele li "chik chef sou pen grye," men sa pa fè jistis sa a plat bon gou. Rarebit la ka sèvi kòm yon ti goute, oswa ekip li ak yon fre sòs salad vèt pou yon manje midi fasil.
05 nan 15
Oggie Welsh ganyanElaine Lemm Yon pi renmen masiv pou Saint David a se vèsyon an Welsh nan Pasty a Cornish - Oggie la. Li ka sanble yon pasty, men yon sèl sa a se omwen de fwa gwosè a nan yon sèl regilye ak pake yon kout pyen ak ranpli li yo nan pwaro, ti mouton, ak pòmdetè.
Oggie a ka manje cho pou manje midi oswa dine ak legim fre ak sòs, oswa te sèvi frèt tankou yon ti goute sou-ale.
06 nan 15
Poul, Poro, ak djondjon TatElaine Lemm Yon plat Petè pou Selebrasyon Jou David ou a se yon tat, ak vèsyon sa a Welsh nan poul, Pour, ak djondjon se absoliman bon gou. Pi bon pati se, li gen nan abondans anblèm senbolik la nan Wales: Poro la.
Tat la se pafè pou yon repa cho ranpli nan ak nan tèt li ak bezwen ti kras lòt bagay eksepte yon kèk pòmdetè bouyi.
07 nan 15
Fwomaj klasik ak soufle soufleWilliam Shaw / Geti Images Yon konbinezon klasik nan engredyan ka jwenn isit la nan resèt sa a soufflé, ki fè yon plat pafè pou jou a espesyal Welsh. Menm si fwomaj la klasik ak soufle souch dwe fè dènye minit, pa kite ki mete ou koupe, li se konsa vo efò a. Si ou se yon ti kras pè (san nesesite) nan fè yon soufflé, pa gen okenn bezwen. Pran yon gade nan sa yo konsèy ak konsèy . Ou pral wè ke ak yon ti jan nan èd, li pa tèlman difisil.
08 nan 15
Anglesey zeHuw Jones / Geti Images Sa a plat vejetaryen soti nan Isle of Anglesey nan litoral la Welsh, ansanm ak tè pwensipal la pa Bridge la Menai.
Ze Anglesey yo renmen nan Wales, men sa yo se bon gou li yo, li te vin popilè nan tout Isles Britanik yo epi li pa jis pou jou Saint sa a.
Plat nan ze fè yon manje midi sansasyonèl ak bezwen pa gen anyen lòt bagay ansanm ak yo te plen ak engredyan gwo.
09 nan 15
Poul, gwo twou san fon, Caerphilly fwomaj, ak tat pwononBrett Stevens / Geti Images Sa a tat separe soti nan pake a ak adisyon a, trè, nan prun ak Caerphilly, yon pechè, fò fwomaj aromatize soti nan Wales. Pa ka jwenn li? Lè sa a, sèvi ak yon Cheshire crumbly fò.
Ti ponyen an nan prun ajoute yon dous dwòl, ki travay konsa byen ansanm ak tout lòt bagay.
10 nan 15
Tradisyonèl Welsh CawlTirc83 / Geti Images " Li se bon pou bwè bouyon an kòm manje vyann lan," ak nan Wales, sa a se vre, sitou lè refere li a Cawl , paske li se yon plat ki se tou de yon bouyon ak yon bouyon.
Cawl konsidere kòm plat nasyonal la nan Wales , se konsa nenpòt ki manje Saint David a pa ta dwe ranpli san li.
11 nan 15
Welsh Cider-kwit KamDiana Miller / Geti Images Welsh mouton konn kwit nan fou ak sidr Welsh, sa ki ta ka tankou pafè pou jou espesyal sa a nan Wales? Sèvi ak vyann lan nan sandwich, kòm yon pati nan yon manje midi frèt, oswa yon plat manje bèl bagay sèvi ak yon sòs pèsi krèm ,
12 nan 15
Senp Janm kwit nan ti mouton Welsh ak siwo myèl ak jenjanmElaine Lemm Resèt vyann Welsh pral toujours prezante ti mouton ak vyann bèf, tankou Wales se pi popilè pou tou de. Nan sa a resèt bon gou pou janm boukannen nan ti mouton ak siwo myèl ak sidr plat la gen lòt gou lokal lokal yo, tankou siwo myèl, sidr, Rosemary, ak jenjanm. Konbine ansanm, manje sa a te jwi nan Wales depi li te pote tounen pa krwaze yo.
13 nan 15
Bouche Janm nan Welsh ti MoutonDiana Miller / Geti Images Timoun pi popilè pou Jou Davids David la se moun ki leve soti vivan sou patiraj yo bèl bagay rich ak ti mòn nan peyi a bay vyann lan gou diferan dous li yo. Sa a pye boure nan ti mouton vini ak yon fars pike nan remèd fèy, bekonn, ak lay. Bon gou!
14 nan 15
Quick fasil Tradisyonèl gato WelshHuw Jones / Geti Images Gen pa ka yon selebrasyon Jou David St a san yo pa yon plak nan gato Welsh. Yo se yon trete bèl tan te epi yo te okòmansman kwit sou plak la cho nan yon dife pou chofe fou chabon, men yo ka jis kòm fasil pou kwit nan yon chodyè lou ki pa baton fri oswa griddle. Pou gou yo nan pi bon yo, nou rekòmande pou manje yo pli vit apre yo fin boulanjri.
15 nan 15
Bara BrithElaine Lemm Chak peyi nan Grann Bretay gen gato fwi li pi renmen, ak Wales pa gen okenn eksepsyon. Li te ye kòm Bara Brith , oswa "pen moustik," frizite délisyeu Wales Wales te yon trete gwo pou te apremidi .