Èske w vejetaryen, oswa èske ou amizan envite vejetaryen? Chwazi youn oswa plizyè nan sa yo tapas meatless yo prepare. Genyen yon bagay pou tout moun - soti nan rayisab-rayisab nan rayisab lay. Pifò se senp epi fasil; kèk pa mande pou nenpòt ki kwit manje nan tout.
Tranpe nan bat ze ak pousyè limyè ak farin frans. Lè sa a, pòp moso yo chou nan fri nan chodyè a mawon sou tout kote. Sèvi ak krèm, garlicky sòs alioli , oswa yon lòt sòs panyòl pou tranpe.
05 nan 14
Marinated kawòt Recipe - Zanahorías Aliñadas Roulier / Turiot / Geti Images Marin kawòt yo senp, bon gou, an sante epi ajoute anpil koulè sou tab la. Bouyi kawòt yo jiskaske kwit, men sèk. Lè sa a, marinad pou kèk èdtan nan vinèg, dlo, lay ak fèy santi bon. Eseye li ak dyondyon, tou!
06 nan 14
Panyòl pòmdetè Bravas pòmdetè - Patatas Bravas MAIKA 777 / Geti Images Fry fragman nan pòmdetè ak sèvi cho kouvri ak sòs bra, te fè ak sòs tomat, Paprika, Tabasco ak lay. Sèvi ak dans.
Fri, fragman cho nan pòmdetè yo se grate ak sòs alioli . Sa a se yon kolasyon lover-lover la. Sèvi ak Pòmdetè Bravas (al gade pi wo a). "Brav" ak "alyoli" lòt kalite sòs yo pral konpliman youn ak lòt.
08 nan 14
Fwomaj nan Olive lwil oliv rsèt - Queso en Aceite Mauricio Abreu / Geti Images Tranpe kabrit fwomaj nan lwil oliv ak epis santi bon. Mete li nan frijidè a, se konsa lay, tim, ak Rosemary vin enfuze nan lwil oliv la. Sèvi ak yon kouto fwomaj ak tranch frans-style pen.
Sèvi ak fwomaj kabrit mou ak melanje ak lay griye ak paprika. Gaye ki sou tranch pen ak fè aranjman ak tomat solèy-cheche ak kapo sou tèt. Tangye, fwomaj bouk kabrit la ankò, konbine ak gou a moun rich nan lay griye ak gou yo sale nan tomat yo ak kapr. Li pare nan jis kèk minit.
Salmorejo se yon soup tomat klasik frèt ki soti nan peyi Espay ak popilè nan tout peyi a. Yon diskont ete, li nan youn nan tapas ki pi popilè tapi cho nan peyi Espay ansanm ak li a plis likid kouzen, gazpacho . Tradisyonèl salmorejo ki gen antèt ak ze bouyi bouyi ak rach Kam, men gen lòt vèsyon ki gen antèt ak ton, epi li fasil ase yo lòd li san yo pa janbon nan jis sou nenpòt ki restoran.
Pou yon tòde, eseye yon resèt modèn salmorejo, tankou salvorjo bètrav mwen antèt ak fwomaj bouk kabrit ak pòm.
Yon lòt etalaj diskontin nan Espay yo se salad yo frèt marin ke ou pral souvan jwenn nan ka a montre vè nan ba Panyòl ak restoran. Sa yo tapas frèt se yon fason pafè sa yo konbat chalè ete a, epi yo pi bon ak yon vè entérésan nan diven diven oswa Sherry . Gen anpil salad marinad ou pral jwenn nan tout peyi Espay, ki gen ladan radi marin, kawòt, pòmdetè ak griye pwa wouj . Tout se bon gou, antèt ak siplemantè jenn fi lwil oliv, vinèg Cherry ak sèl lanmè.
Pa gen anyen plis tradisyonèl nenpòt ki lè nan ane pase yon frat tortilla de patatas te fè , klasik omlèt Panyòl la te fè ak ze, pòmdetè ak zonyon. Chak fanmi gen resèt pwòp yo, ak tout moun reklamasyon ke leur se pi bon an. Sekrè a nan yon omlèt kokenn Panyòl se gen engredyan yo bon jan kalite pi bon - fèm ze fre, pòmdetè yo dwa, ak siplemantè jenn fi lwil oliv. Vejetaryen ka jwenn kreyatif ak ajoute ins - dyondyon, aspèj, klòch piman elatriye Nan yon babekyou ete nan peyi Espay toujou tortilla de patatas sou dégéné a, anjeneral tranche moute ak sèvi tanperati chanm.
Yon parye san danje pou vejetaryen nan Espay se dabitid dyondyon. Èspayol renmen dyondyon nan tout kalite epi yo ap evidans chin an tap nan cuisine sezon. Si tou senpleman prepare ak lay mens oswa grenpe moute nan yon revuelto (yon plat ze grenpe), jis asire w ke ou presize ke ou vle yo peche jamón (san yo pa vin). Chanpiyon fè altènatif la pafè a vyann lè barbecue tou!
Pandan sezon ete a nan Espay vle di anpil nan manje fri, espesyalman pwason. Men, vejetaryen pa manke soti, menm jan gen anpil legim fri sou òf tou. Youn nan favorites nou an se bon plat la berejenn fri ak siwo myèl oswa siwo kanèz ( mele de kana ). Tou de se yon melanj bon gou nan dous ak bon plat ki pral kite ou vle plis.