Mwen pa pral jwenn nan benefis ki genyen nan manje veggies vèt vèt, depi mwen sèten nou tout se san patipri edike sou yo. Malerezman, pandan ke nou okouran de ki jan bon yo pou nou, anpil nan nou timid lwen yo. Yon rezon ki fè se ke nou tou senpleman pa ka konnen ki jan yo kwit manje yo pou ke yo ap reyèlman bon gou ak aktyèlman agreyab. Nan peyi Zend si, legim pou kwit manje se yon bagay nan yon atizay ak yon vajen sèl ka fè nan yon santèn diferan fason! Epi li se, yo bay ke pifò kay gen style pwòp yo nan preparasyon pou chak legim! Se konsa, si w ap chèche ajoute vèt yo bon nan rejim ou an, isit la se kèk sijesyon bon gou pou ki jan ou ka kwit manje epi jwi yo:
01 nan 21
Palak PaneerZohaib Hussain / Geti Images Yon pi renmen Nò Ameriken plat! Sa a geri flavored plat se super sante tou. Si Paneer pa nan men ou ou vle yon opsyon letye gratis ou ka itilize tou tofou oswa legim tankou chou oswa pòmdetè.
02 nan 21
Bund Gobhi Ki SubjiSèvi plat senp veggie sa a ak cho Chapatis (Indian platbread) ak yon marinated tangye.
03 nan 21
Chou FoogathChou Foogath gou bèl ak chapati cho oswa diri bouyi diri ak doma.
04 nan 21
Palak ParathaSa a bon gou ak nourisan pen Ameriken gou gwo ak yogout ak Aam Ka Achaar (mango marinated) oswa Andhra tomat pickle .
05 nan 21
Palak Ki SubziQuick fè ak bon yo manje se caption la pafè pou Palak Ki Subzi! Sa a se yon plat legim bon plat e li se tout eleman nitritif bon tou. Palak Ki Subzi pran jis apeprè 10 minit fè!
06 nan 21
Palak Ki DaalMwen renmen Daal sa a pou de rezon - li bon gou ak plen ak bon bagay! Daals yo se gwo, manje an sante pa tèt yo, men ak epina la nan sa a plat, bagay sa yo sèlman jwenn pi bon! Ou ka sèvi Palak Ki Daal ak diri bouyi bouyi ak yon marinated nan chwa ou oswa jis gen pou kont li tankou yon soup!
07 nan 21
Hara Bhara KababYon altènatif bon gou pou moun ki renmen kababs men yo vejetaryen, Hara Bhara kabab vin non li yo ak koulè vèt soti nan epina an sante nan li.
08 nan 21
Palak Ka RaitaSa a raita se tou de bon gou ak nourisan. Sèvi l 'ak pi renmen ou dous ak plenn bouyi oswa diri santi bon pou yon repa vejetaryen bèl!
09 nan 21
Epina ak minè soup vyannEpina ak minè soup vyann se tou de remoute kouraj ak an sante. Li se delika aromatize ak kimen ak jenjanm epi yo ka sèvi kòm yon kolasyon oswa asosye ak pen krusty oswa diri bouyi diri kòm yon repa antye.
10 nan 21
Saagwala poulSa a plat konbine poul ak epina ak rezilta nan fen se yon bon plat, nourisan ak an sante plat. Ekip l 'ak cho Chapatis (Indian platbread) oswa Parathas (pan-fri Ameriken platbread).
11 nan 21
Daal Palak Ka ShorbaTe fè nan grate ak epina ak lantiy, sa a soup se Apetisan ak seryezman bon pou ou! Ou ka gen li nenpòt lè nan ane a men li espesyalman gwo pou lè move tan an se frèt!
12 nan 21
Hara Bhara AalooHara Bhara Aaloo se fasil yo kwit manje ak sanble ou travay sou li. Li gou gwo ak frèch te fè, cho Parathas !
13 nan 21
Sheila a se BhaajiSai Bhaaji se yon tipik Sindhi (lwès Endyen) manje. Mwen te resevwa sa a resèt nan editè mwen (nan premye travay mwen!) Sheila Shahani. Sa a se ki jan li fè l 'nan kay li. Vèt yo ak legim nan li fè li yon chwa manje an sante.
14 nan 21
Gobhi MethiYon lektè di sa ki annapre a sou Gobhi Methi, "Sa a plat te tèlman trè fasil fè ak goute bèl ... Chak fwa nou manje chou, sa a se ki jan li pral prepare nan kay nou an!"
15 nan 21
Methi ParathaHealthy ak Apetisan tout nan yon sèl pake pwòp ti kras! Ki sa ki plis ou ka mande pou? Sèvi Meti Parathas ak yogout frèt ak yon marinated nan chwa ou.
16 nan 21
Sarson Ka SaagSa a tipikman Punjabi (Nò Ameriken) plat gou vrèman bèl ak Makki ki roti (Endyen mayi platbread) ak yon poupe nan bè fre.
17 nan 21
Baghaara Sowa RaitaYon Raita tante, Baghaara Sowa Raita ka manje cho oswa frèt. Li se yon lòt gwo akonpaye plat yo sèvi ak asyèt veggie oswa diri Pilafs / Pulaos.
18 nan 21
Aaloo Shepoo Chi BhaajiMwen renmen plat sa a legim bon plat soti nan Maharashtra nan lwès peyi Zend, pou senplisite absoli li yo. Li pran jis 10-15 minit fè soti nan kòmanse fini, men rezilta yo yo trè satisfè tout bon. Sèvi Shepu Chi Bhaaji ak Chapatis cho ak yon bòl nan Daal pi renmen ou (lantiy).
19 nan 21
Sòs salad Aalou
Yon tòde endyen sou yon sòs salad popilè popilè! Sèvi ak Salad Salad glasé.
20 nan 21
Sowa Kakdi RaitaSa a resèt senp sèvi ak Dill santi bon yo kreye yon plat bò refwadisman sèvi ak yon pilaf (oswa Pulao - diri plat). Li se reyèlman fasil fè.
21 nan 21
Brussels jele Ki SabjiMenm si Brussels jèrm se pa yon legim wè nan mache Ameriken oswa nan tab Ameriken, mwen te toujou entrige pa yo. Eseye resèt mwen an pou Brussels jele Ki Sabji ...