Sòs pou vyann, Fondu ak cho kwit Stone

Anpil Alman pa sèvi ak nenpòt ki resèt pou sòs fondu yo. Yo kòmanse ak kèk krèm oswa yogout ak kèlkeswa imajinasyon yo di yo yo itilize. Ou wè yo nan kontwa an, pandan l ajoute yon ti jan nan sa a, vibran, gou, ajoute yon ti jan nan sa, ak fè li jiskaske yo satisfè. Anpil nan travay sa yo nan atizay pa janm ap repete, ki se yon pati nan plezi a ak frison nan kouri dèyè a.

Si ou vle eseye men ou nan fè sòs pwòp ou yo pou vyann san yo pa yon resèt, panse moutad, Curry, Dill, siboulèt oswa refor (si ou ap eseye pou gou tipik Alman). Rale yon moutad ti kras ak kèk abriko prezève nan krèm tounen, pou egzanp, ta ka sede yon tranpe travès. Curry poud se yon sibstiti fin vye granmoun ak yon pi renmen gwo nan yogout, mayonèz oswa krèm tounen. Mens ak yon lèt ti kras, anrichi ak yon lwil oliv ti, li se tout nan plezi. Ak lwil oliv ak vinèg yo se bon pwen kòmanse, tou.

Pou moun nan nou ki bezwen yon ti jan pi plis lòd nan lavi nou, isit la se yon lis sòs ak tranpe pou itilize pou fondu, griye wòch cho, oswa ak nenpòt ki bouyi vyann oswa dine steak kib. Si vyann lan se sèk, fè yon sòs! Pifò nan sa yo sa yo dwe sèvi frèt, byenke sòs cho ta travay, tou.

• 01 nan 04

  Krèm, Yogout ak mayonèz ki baze sou sòs frèt pou Vyann

  Nan peyi Almay, tounen krèm ak yogout, pafwa ak yon ti kras nan mayonèz, yo souvan itilize fè rapid, sòs frèt konpliman vyann oswa ze. Sa yo sòs ​​yo se gwo pou pati fante vyann ak boulèt frèt oswa Frikadellen tou. Sèvi ak sa yo resèt so-kòmanse imajinasyon ou ak fè moute pwòp ou a, tou.

  • Doli sòs - senp tounen krèm ak Dill raje, ak sik ak ji sitwon
  • Sòs reyon - kite mayo a si ou vle, li se gwo ak ji jis sitwon, tounen krèm, ak refor.
  • Sèvi ak Steakho sòs ​​rezen - entans
  • Gruene Sosse soti nan Frankfurt - sèt remèd fèy antre nan sòs Alman sa a
  • Lay ak zonyon krèm sòs - senp sòs krèm tounen
  • Tzatziki - lay ak graje konkonb (gade foto)
  • Alman yogout sos - tè paprika ak lay
  • Minty Yogout tranpe te fè ak chutney rekòt pye koryandè
  • Yogout Tahini sitwon sòs - twa engredyan
  • Aioli - te fè ak jòn ze, lwil oliv , ak lay
  • Aioli - te fè ak magazen-achte mayonèz
  • Wasabi Aioli - te fè ak poud wasabi

• 02 nan 04

  Pestos, Gremolatas ak chutneys pou Fondue ak cho griye Stone

  Se pa sèlman pou pasta, yon pesto ka gaye sou yon sandwich oswa ajite nan mayonèz oswa tou sa ou vle. Gremolatas yo trè entans melanj nan remèd fèy ak itilize nan ti kantite, pandan y ap chutne yo dwòg-tounen kontrent vyann.

  • Pesto - Basil, Parmesan, ak nwa Pine
  • Joumou Grenn Pesto - te fè ak Basil ak pèsi
  • Sitwon Dill Pesto - nwaye ak Dill
  • Dairy gratis Pesto - brevè ledven olye pou yo rape
  • Gremolata - sitwon ak konprime lay
  • Spiced Plum Chutney - yon resèt Canning ak prunye fre
  • Cra nberry Chutney - yon plezi, tonbe chutney
  • Piquant Peanut Chutney - pistach griye ak chili cho ak yon ti jan nan sik
  • Mint Coriander Chutney - tou yo itilize nan Minty Yogout plonje (al gade pi wo a)

• 03 nan 04

  Fwi ak legim ki baze sou sòs pou vyann

  Sòs tomat ak salsas, osi byen ke pòm ak lòt fwi, ka ale trè byen ak vyann. Anpil nan yo se ki ba anpil grès, tou, ki ofri yon altènativ a tout mayonèz ak lòt kalite lwil oliv ki baze sou.

  • Espanyòl Sofrito - yon sòs tomat kwit ak piman ak zonyon
  • Salsa Verde - yon sòs vèt te fè soti nan tomatillos
  • Salsa fre - tomat kri, zonyon ak piman ale byen ak vyann
  • Cho Salsa - ak habanero piman e te fè nan processeur manje
  • Mostarda - pa yon sòs tranpe, men fwi konsève nan siwo ak pitit pitit moutad. Ta ale byen ak vyann bouyi (fondue, pou egzanp)

• 04 nan 04

  Vinaigrettes yo ka itilize nan Fondue pati yo oswa pou griye Stone Stone

  Menm sòs mens ka gen yon gwo enpak sou vyann. Salad pansman travay byen pou sa a (panse sòs salad Steak) pou eseye yon vinaigrèt endijèn . Ou kapab tou itilize pansman salad nan boutèy pou konsève pou tan oswa kòm yon baz pou yon lòt sòs.

  • Wouj vinaigrèt Diven - fasil pou fè ak sèvi
  • San Orange Vinaigrette - yon ti jan diferan ak pafè pou Desanm
  • Grenad vinaigrèt - gwo sou kribich
  • Lemon Lay Vinaigrette - fè, pa achte, sa a klasik